https://www.acteurs-locaux.fr Vidéos Mouvement des Acteurs Locaux L'actu vidéo de Mouvement des Acteurs Locaux Nantes Métropole fr https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-philippe-est-dans-l-pre-reprendre-la-facturation.html?vod=25951 Tue, 31 Mar 2026 19:00:24 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-philippe-est-dans-l-pre-chez-tocsin-pourquoi-ursula-von-der-leyen-a-signe-ce-libre-echange-avec-l-australie.html?vod=25937
Le traité entre en vigueur le 1ᵉʳ mai, ce qui laisse très peu de ...]]> Wed, 25 Mar 2026 18:57:52 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tvlocale-de-reveils-des-terroirs-pour-resister-aux-libre-echange-federons-nous-sur-la-plateforme-hulcoq-fr-des-acteurs-locaux-en-mouvement.html?vod=25925 Mon, 23 Mar 2026 11:44:48 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-la-tv-locale-de-philippe-est-dans-l-pre-au-sia2026-avec-jean-luc-pruvot-de-la-laiterie-equitable-fairefrance.html?vod=25903 Cette année encore, ...]]> Thu, 19 Mar 2026 17:00:08 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-paris-avec-philippe-est-dans-l-pre-au-sia2026-l-energie-pour-garantir-des-revenus-aux-agriculteurs.html?vod=25911 Tue, 10 Mar 2026 10:52:05 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-paris-avec-philippe-est-dans-l-pre-au-sia2026-la-parole-a-stephane-gallais-de-la-confederation-paysanne.html?vod=25899 Wed, 04 Mar 2026 20:27:39 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-philippe-est-dans-l-pre-emission-avec-patrick-legras-vice-president-de-reveils-des-terroirs-au-sia-2026.html?vod=25896 Sun, 01 Mar 2026 20:42:10 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-ile-de-france-job-mon-joe-en-apprenti-maraicher-partie-2.html?vod=25891 Thu, 26 Feb 2026 07:00:58 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-philippe-est-dans-l-pre-pour-philippe-gregoire-l-inauguration-du-salon-de-l-agriculture-spectacle.html?vod=25884 Sat, 21 Feb 2026 10:40:07 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-michel-lecomte-presente-rapidement-son-reseau-media-social-smartrezo-et-le-lancement-du-collectif-hulcoq.html?vod=25872
pour découvrir le concept  https ...]]> Wed, 11 Feb 2026 13:00:39 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-philippe-est-dans-l-pre-recevait-michel-lecomte-fondateur-du-reseau-media-francais-smartrezo.html?vod=25867
Un réseau social dont la volonté est la défense de la Souveraineté Économique, Alimentaire et Culturelle de chaque territoi ...]]> Mon, 09 Feb 2026 07:00:33 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tvlocale-france-martial-vanhove-nous-fait-decouvrir-les-elevages-bovins-du-mercosur-au-paraguay.html?vod=25850 Tue, 27 Jan 2026 01:53:51 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-acteurs-locaux-loir-et-cher-christophe-hay-l-excellence-enracinee-dans-le-terroir.html?vod=25848 Tue, 27 Jan 2026 01:53:37 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-acteurs-locaux-france-relais-l-audition-au-senat-de-nicolas-chabanne-c-est-qui-le-patron.html?vod=25838 Fri, 09 Jan 2026 15:31:43 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-acteurs-locaux-france-sans-la-moindre-violence-les-agriculteurs-de-france-ont-envahi-paris-dans-la-nuit-du-8-janvier-2026.html?vod=25837 Cette vidéo reprend des public ...]]> Thu, 08 Jan 2026 09:28:09 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-acteurs-locaux-cher-moulin-de-pesselieres-le-gardien-des-traditions.html?vod=25070 Wed, 07 Jan 2026 07:00:00 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-acteurs-locaux-dordogne-nature-viande-elevage-bio-bien-etre-animal-et-circuits-courts-pour-une-alimentation-saine-et-locale.html?vod=25828 Sat, 03 Jan 2026 07:00:00 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-acteurs-locaux-seine-maritime-recette-veloute-de-saint-jacques-creme-de-chataigne-de-pomme-et-de-celeri-par-xavier-herichez.html?vod=25826 Mon, 29 Dec 2025 07:00:00 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-acteurs-locaux-bretagne-recette-de-noel-supreme-de-chapon-poche-creme-de-langoustine-puree-de-chou-fleur-et-grue-de-cacao.html?vod=25822 Sat, 20 Dec 2025 07:00:00 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-acteurs-locaux-doubs-metabief-entre-vtt-et-ski-une-station-qui-se-reinvente.html?vod=25804 Mon, 01 Dec 2025 07:00:00 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-acteurs-locaux-doubs-le-doubs-a-velo-explorer-le-territoire-grace-au-reseau-points-n-uds.html?vod=25792
De Besançon à Morteau, de Pontarlier aux rives du lac Saint-Point, ...]]> Fri, 28 Nov 2025 07:00:00 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-acteurs-locaux-pays-de-la-loire-velo-et-fromages-des-parcours-a-re-decouvrir-entre-balades-et-degustations.html?vod=20852 Mon, 19 Aug 2024 08:43:47 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-acteurs-locaux-loire-atlantique-lisaqua-une-jeune-entreprise-qui-eleve-des-crevettes-francaises-sans-antibiotiques-ni-conservateurs.html?vod=24858 Lisaqua, une jeune entreprise avant-gardiste a décidé de mettre son expertise aquacole au service de la planète, de la biodiversité et de notre santé avec la ferme à crevettes la plus proche ...]]> Thu, 25 Jul 2024 09:21:41 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-jean-baptiste-et-pierre-membres-du-gap44-s-engagent-a-produire-localement-et-proprement-sous-le-label-bio.html?vod=24872 Malgré les défis climatiques, ils maintiennent une production diversifiée et résiliente, avec une trentaine de produits différents. Leur mod ...]]> Wed, 24 Jul 2024 10:15:02 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-rock-et-oil-cafe-street-food-sucre-a-la-plage.html?vod=24754 Tue, 25 Jun 2024 10:36:25 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-les-recettes-du-comptoir-ep-1-decouvrez-la-vache-nantaise-avec-olivier-paressant-a-la-fete-du-local.html?vod=24733 Tue, 18 Jun 2024 16:28:32 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-acteurs-locaux-hulcoq-fr-developper-la-race-locale-de-porc-blanc-de-l-ouest.html?vod=24694
Deux éleveurs en Loire-Atlantique se consacrent à l’élevage et la transformation du porc blanc de l’Ouest, une race locale en voie de disparition. Ils visent à attirer de nouveaux éleveurs p ...]]> Fri, 14 Jun 2024 11:00:15 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-ancenis-le-port-d-oudon-accueillera-ce-week-end-le-salon-o-tour-des-vins.html?vod=24615
Le Port d’Oudon accueillera ce week-end le Salon O’Tour des Vins, un événement gratuit organisé par l’association du même nom. 20 exposants de toute la France feront découvrir leurs produits, dont de ...]]> Thu, 30 May 2024 19:46:27 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-acteurs-locaux-loire-atlantique-le-min-nantes-metropole-accueille-une-nouvelle-emission-du-comptoir-du-min-dediee-aux-filieres-bio-et-locales.html?vod=24613
Le Min Nantes Métropole accueille une nouvelle émission du « Comptoir du Min » dédiée aux filières bio et locales. L’événement rassemble des acteurs clés comme Bernadette de Vitamin ...]]> Wed, 29 May 2024 18:50:43 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-des-acteurs-locaux-gironde-la-ferme-de-berenice-doit-elle-servir-d-exemple-declencheur-pour-la-vaccination-des-elevages-francais.html?vod=24609 Wed, 29 May 2024 11:10:16 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-un-partenariat-important-a-ete-signe-par-l-umih-44-preside-par-thierry-marx-et-l-application-hophopfood-pour-favoriser-la-solidarite-alimentaire-nationale.html?vod=24571
Au cœur du marché, une nouvelle émission en direct avec Olivier Dardé et Mael Comier, responsable de l’antenne nantaise d’HopHopFood , association à but non lucratif, récupère les invendus ...]]> Sun, 19 May 2024 11:16:58 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-jean-michel-presente-le-reseau-invitation-a-la-ferme-present-dans-le-paysage-agricole-depuis-pres-de-dix-ans.html?vod=24453
Le réseau « Invitation à la Ferme », présent dans le paysage agricole depuis près de dix ans, réunit des fermes laitières engagées dans une production biologique. Ces exploitations, converties ou en vo ...]]> Thu, 25 Apr 2024 15:31:03 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-une-equipe-d-ingenieurs-agroalimentaires-a-lance-l-arsene-une-alternative-durable-au-cafe-elaboree-a-partir-de-lupin-torrefie.html?vod=24441
Dans une quête pour réduire l’impact environnemental du café, une équipe d’ingénieurs agroalimentaires a lancé l’Arsène, une alternative durable au café, élaborée à partir de lupin torréfi ...]]> Wed, 24 Apr 2024 14:39:07 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-au-min-de-nantes-le-comptoir-permet-desormais-de-sensibiliser-et-de-former-les-jeunes-a-l-art-culinaire-tout-en-accueillant-des-chefs-de-renom-pour-des-demonstrations-en-direct.html?vod=24425
Au MIN de Nantes, le comptoir se révèle être plus qu’un simple espace : c’est une scène d’apprentissage actif et d’inspiration. Historiquement reconnu pour attirer l’attention, ce lieu permet dés ...]]> Mon, 22 Apr 2024 14:54:44 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-dans-le-c-ur-viticole-du-val-de-loire-une-revolution-douce-mais-certaine-se-fait-sentir-avec-la-nouvelle-identite-vin-de-loire.html?vod=24423
Dans le cœur viticole du Val-de-Loire, une révolution douce mais certaine se fait sentir avec la nouvelle identité « Vin de Loire ». Ce changement symbolise non seulemen ...]]> Mon, 22 Apr 2024 11:20:28 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-flavie-foutel-deleguee-generale-chez-umih44-nous-parle-des-formations-chr-qui-auront-lieu-au-comptoir-du-min.html?vod=24413
Le MIN de Nantes innove avec « Synergies CHR », une série d’émissions dédiée aux professionnels du secteur des cafés, restaurants, et métiers de bouche. Cette initiative propose des rencontre ...]]> Fri, 19 Apr 2024 14:49:30 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-yannick-mille-directeur-de-food-loire-present-au-lancement-du-comptoir-du-min-de-nantes-metropole.html?vod=24411
Le MIN de Nantes se positionne comme un acteur clé dans la chaîne de distribution alimentaire régionale, avec un focus particulier sur l’exportation. Le comptoir du MIN sert de plateform ...]]> Fri, 19 Apr 2024 09:00:55 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-acteurs-locaux-nantes-le-comptoir-du-min-devient-le-lieu-de-rencontre-des-professionnels-avec-l-agriculture-et-les-acteurs-de-la-filiere-alimentaire.html?vod=24403
Le Marché d’Intérêt National (MIN) de Nantes célèbre sa quatrième année de transformation en un centre vibrant d’activité économique et de commu ...]]> Thu, 18 Apr 2024 10:17:59 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-au-c-ur-de-nantes-le-marche-d-interet-national-min-se-transforme-en-un-pole-majeur-de-l-innovation-alimentaire.html?vod=24398
Au cœur de Nantes, le Marché d’Intérêt National (MIN) se transforme en un pôle majeur de l’innovation alimentaire. Avec le lancement de son nouveau comptoir, le MIN favorise les échanges en ...]]> Thu, 18 Apr 2024 07:43:37 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-marion-de-sugaretsweet-se-distingue-comme-une-veritable-architecte-du-cake-design.html?vod=24383
À la Foire de Nantes, Marion se distingue comme une véritable architecte du cake design. Avec une formation en pâtisserie et en cake design, elle crée des gâteaux événementiels qui allient e ...]]> Sat, 13 Apr 2024 08:09:03 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-l-univers-de-la-cuisine-francaise-avec-l-histoire-fascinante-du-beurre-blanc.html?vod=24382
L’émission « Tout sa table » nous transporte dans l’univers de la cuisine française avec l’histoire fascinante du beurre blanc, une sauce emblématique revisitée par Clémence Lefebvr ...]]> Fri, 12 Apr 2024 19:04:28 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-alveol-un-dispositif-innovant-concu-par-l-ingenieur-nicolas-pour-servir-le-vin-a-la-temperature-parfaite.html?vod=24373
Lors de la dernière foire de Nantes, nous avons découvert l’Alveol, un dispositif innovant conçu par l’ingénieur Nicolas pour servir le vin à la température parfaite. Cette technologie, qui per ...]]> Thu, 11 Apr 2024 10:15:10 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-vendee-la-vendee-celebre-son-patrimoine-culinaire-avec-le-jambon-de-vendee.html?vod=24353
La Vendée célèbre son patrimoine culinaire avec le jambon de Vendée, star nationale et troisième jambon le plus vendu en France. Ce produit phare, notamment apprécié dans la raclette, symbolise l’excellence de l ...]]> Mon, 08 Apr 2024 16:56:17 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-ouest-boisson-un-distributeur-cle-soutient-les-brasseries-parisiennes-dans-leur-conquete-du-grand-ouest.html?vod=24332
Ouest Boisson, un distributeur clé, soutient les brasseries parisiennes dans leur conquête du Grand Ouest. Au cœur de cette aventure, la passion et le savoir-faire breton se rencontrent, illustran ...]]> Wed, 03 Apr 2024 10:04:10 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-olivier-de-la-filiere-porcine-met-en-lumiere-l-importance-d-ecouter-et-de-comprendre-les-besoins-des-consommateurs.html?vod=24288
Dans le cadre d'une animation commerciale chez l'artisan boucher Vincent, Olivier met en lumière l'importance d'écouter et de comprendre les besoins des co ...]]> Mon, 25 Mar 2024 10:13:33 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tvlocale-ntv-media-acteurs-locaux-au-sia-2024-guillaume-gomez-ambassadeur-de-la-gastronomie-francaise-engage-dans-l-education-alimentaire-des-jeunes.html?vod=24179 Wed, 06 Mar 2024 14:33:05 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tvlocale-ntv-media-thierry-marx-insiste-sur-l-importance-de-reconnaitre-la-valeur-sociale-environnementale-et-nutritionnelle-des-produits.html?vod=24202
La conférence souligne l’importance de sensibiliser et éduquer les enfants sur la consommation responsable pour une transition environnementale et agricole durable. Thierry Ma ...]]> Wed, 06 Mar 2024 09:05:24 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-la-consommation-de-biere-en-france-connait-une-evolution-notable-avec-une-augmentation-significative-des-brasseries-independantes.html?vod=24237
La consommation de bière en France connaît une évolution notable, avec une augmentation significative des brasseries indépendantes, reflétant une diversité et une créativité crois ...]]> Tue, 05 Mar 2024 10:20:36 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-ntv-paris-la-montee-en-gamme-des-muscadets-et-leur-place-dans-le-c-ur-de-paris.html?vod=24128
À Montmartre, lors de la grande fête de la Coquille Saint-Jacques, les acteurs du vin et de la gastronomie célèbrent la montée en gamme des muscadets et leur place dans le cœur de Paris. Avec des ...]]> Mon, 19 Feb 2024 13:08:01 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-ntv-paris-l-industrie-brassicole-francaise-et-l-importance-de-la-production-locale.html?vod=24127
Les Rencontres du Houblon réunit experts et passionnés pour débattre des défis actuels et futurs de la filière, notamment la valorisation du houblon français et l’importance de la pr ...]]> Mon, 19 Feb 2024 11:59:46 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-avec-34-ans-d-experience-karine-une-maraichere-devouee-celebre-la-richesse-des-saisons-sur-le-marche-d-interet-national-min-a-nantes.html?vod=24109
Avec 34 ans d’expérience, Karine, une maraîchère dévouée, célèbre la richesse des saisons sur le Marché d’Intérêt National (MIN) à Nantes. Elle met en lumière l’évolution du métier, l’importan ...]]> Tue, 13 Feb 2024 11:06:19 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-maxence-presente-les-tonton-trinqueurs-une-start-up-dediee-au-rhum-inspiree-par-les-tontons-flingueurs.html?vod=24099
Maxence présente Les Tonton Trinqueurs, une start-up dédiée au rhum, inspirée par « Les Tontons Flingueurs ». Avec une sélection initiale de rhums d’Afrique du Sud, Jamaïque, Guatemala, ...]]> Sat, 10 Feb 2024 13:51:47 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-pays-de-la-loire-l-essor-du-houblon-bio-en-pays-de-la-loire.html?vod=24094 Fri, 09 Feb 2024 12:03:02 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-decouverte-culinaire-unique-au-restaurant-ici-a-nantes.html?vod=24075
Xavier Rambaud, chef du restaurant ICI à Nantes, partage son parcours atypique et sa passion pour la cuisine. Avec un accent sur le sourcing local, il crée des plats uniques, mettant en valeur les ...]]> Tue, 06 Feb 2024 19:45:44 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-cuisine-naturelle-l-art-des-plantes-en-assiette.html?vod=23955 Mon, 15 Jan 2024 11:00:45 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-lisy-revolutionne-le-monde-de-l-agriculture-locale-en-numerisant-la-vente-directe-des-petits-producteurs.html?vod=23934 Face à un secteur agricole souvent en retard sur le digital, Lisy propose une plateforme intuitive pour gérer l’offre en ligne et atteindre plus facilement les clients, y compris le grand publi ...]]> Thu, 11 Jan 2024 12:18:46 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-decouvrez-le-nombril-de-venus-et-le-mouron-blanc-deux-plantes-sauvages-aux-vertus-culinaires-meconnues.html?vod=23925 Ces plantes, riches en vitamines C et E, apportent une touche unique aux salades et aux jus. Le Nombril de Vénus, célèbre pour son utilisation dans la création de la ventouse, offre une saveur verte ...]]> Tue, 09 Jan 2024 18:44:51 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-pays-de-la-loire-loic-corbel-devient-le-nouveau-president-ghr-grand-ouest.html?vod=23916 L’accent est mis sur la nécessité d’une organisation structurée et visionnaire face à des enjeux colossaux. L’approche colla ...]]> Thu, 04 Jan 2024 10:39:46 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-les-basses-la-brasserie-artisanale-ou-gabriel-et-son-equipe-marient-habilement-l-art-de-la-brasserie-et-de-la-gastronomie.html?vod=23875 Thu, 14 Dec 2023 11:31:56 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-le-role-cle-des-grossistes-alimentaires.html?vod=23863 Wed, 13 Dec 2023 07:48:22 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-comment-mettre-plus-de-vegetal-dans-nos-assiettes.html?vod=23852 Sun, 10 Dec 2023 13:57:04 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-ghr-propose-des-solutions-d-assurance-adaptees-a-ses-adherents.html?vod=23850   ...]]> Sun, 10 Dec 2023 09:12:22 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-le-dynamisme-et-la-passion-du-marche-de-talensac-et-du-min-de-nantes-ou-producteurs-artisans-et-commercants-se-rencontrent.html?vod=23832
Dans cette émission de NTV, découvrez le dynamisme et la passion du marché de Talensac et du min de Nantes, où producteurs, artisans, et commerçants se rencontrent. Plongez au cœur de l’authenticité ...]]> Wed, 06 Dec 2023 11:38:41 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-l-histoire-des-produits-agricoles-presents-dans-les-supermarches.html?vod=23818
Dans cette émission, on vous raconte l’histoire des produits agricoles présents dans les supermarchés. Label rouge, IGP, circuit court, Jean-Marc vous explique l’importance de ces labels de ...]]> Mon, 04 Dec 2023 12:00:57 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-du-couteau-au-pinceau-avec-hubert-aviles-le-peintre-des-chefs.html?vod=23809 Fri, 01 Dec 2023 12:20:03 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-gildas-sibiril-met-en-avant-l-importance-de-l-insertion-de-cours-de-cuisine-obligatoires-a-l-ecole.html?vod=23795
Le GIGN, le groupement d’intervention pour la gastronomie nationale milite pour la transmission de la cuisine aux jeunes générations. Gildas Sibiril met en avant l’importanc ...]]> Tue, 28 Nov 2023 16:20:48 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-serbotel-contribue-a-inculquer-la-culture-du-gout-a-la-jeune-generation.html?vod=23794
Nos professionnels nous parlent de l’importance d’inculquer la culture du goût à la jeune génération. Ils nous évoquent l’objectif des chefs, producteurs, vignerons… À emmener le goût sur les tables ...]]> Tue, 28 Nov 2023 16:13:12 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-retour-sur-le-trophee-cook-n-c-ur-avec-yvon-garnier-co-fondateur-de-serbotel.html?vod=23791
C’est l’amour de la cuisine qui a mené Bernard Stradi à rédiger 150 recettes de cuisine réunies dans son ouvrage « Les recettes du cœur » pour l’association les Restaurants du Cœur. Il nous parle de la particularité et ...]]> Mon, 27 Nov 2023 08:00:17 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-jimmy-vous-parle-de-a-table-bibou.html?vod=23792 Sun, 26 Nov 2023 19:23:03 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-production-de-fleurs-comestibles-et-fines-herbes-bio.html?vod=23770 Thu, 23 Nov 2023 09:00:19 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-avec-vincent-lode-manger-bio-35-c-est-plus-de-20-ans-de-combats-collectifs-pour-une-restauration-bio-et-locale.html?vod=23763 Wed, 22 Nov 2023 11:15:52 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-le-cuisinier-ludovic-pouzelgues-est-porte-par-la-volonte-de-transmettre-et-partager-ses-connaissances.html?vod=23747 Fri, 17 Nov 2023 13:27:11 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-plongez-au-coeur-du-min-le-marche-d-interet-national-avec-amaury-hanotaux.html?vod=23745 Fri, 17 Nov 2023 10:30:39 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-les-premiers-acteurs-alimentaires-des-territoires-sont-les-min.html?vod=23722 Wed, 15 Nov 2023 09:49:49 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-des-bieres-du-vege-et-des-animaux-au-nouveau-resto-cafe-concert-le-locecraft.html?vod=23720 Wed, 15 Nov 2023 09:23:22 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-au-comptoir-du-min-on-parle-de-gaspillage-alimentaire-et-ses-solutions.html?vod=23711 En quelques années le MIN est p ...]]> Tue, 14 Nov 2023 10:00:03 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-ines-tusseau-decroche-la-medaille-d-or-du-concours-du-meilleur-apprenti-sommelier-de-france-maf.html?vod=23681 Elle nous parle de l’univers du vin devenu sa passion et du résultat d’un travail acharné.   ...]]> Thu, 09 Nov 2023 10:30:29 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-comptoir-du-min-avec-olivier-lebert-president-de-la-federation-des-filieres-qualite-pays-de-la-loire-qui-vous-transmet-les-valeurs-des-filieres-de-production.html?vod=23647
Les signes officiels de qualités désormais indispensables pour les consommateurs sont de réels repères pour faire renaître la passion du bien-être et du bien manger. Olivier Lebert – Président de la Fédération des Filières Q ...]]> Fri, 03 Nov 2023 10:56:08 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-catherine-querard-et-didier-chenet-de-ghr-au-comptoir-du-min-de-nantes-metropole-durant-serbotel-2023.html?vod=23636 Thu, 02 Nov 2023 19:09:45 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-audrey-coutant-nous-fait-decouvrir-beurre-noisette.html?vod=23313
Les patisseries sont fabriquées par Audrey Coutant, devant le client à partir de son stand éphémère. ...]]> Wed, 23 Aug 2023 09:37:13 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-loire-atlantique-circuit-court-avec-les-producteurs-locaux-axe-de-sud-loire-avenir.html?vod=21792 Fri, 09 Dec 2022 16:10:00 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-les-fromages-franc-comtois-avec-la-fromagerie-beillevaire.html?vod=21731 Thu, 01 Dec 2022 17:45:07 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-le-restaurant-l-uchronie-avec-l-epaulee-nantaise.html?vod=21676 Tue, 22 Nov 2022 16:45:54 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-table-des-vignerons-3-au-rdv-du-min-de-nantes-metropole.html?vod=21635 Thu, 17 Nov 2022 12:00:27 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-decouvrez-le-muscadet-truck-le-camion-emissaire-du-muscadet-en-france.html?vod=21591 Wed, 09 Nov 2022 18:05:36 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-quiberon-les-confitures-de-la-cour-d-orgeres-a-quiberon.html?vod=21060   ...]]> Mon, 01 Aug 2022 11:14:19 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-le-printemps-du-bio-avec-province-bio.html?vod=20845 A ce Rendez-vous du Min, venez à la rencontre, autour d'une table, du Printemps du Bio et Bio Loire Océan

Réalisation : Gabriel WEYAND
Production ...]]> Sun, 03 Jul 2022 19:39:36 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-tous-a-table-avec-yvon-pour-mer-chez-oyster-oyster.html?vod=20233 Sun, 10 Apr 2022 08:44:02 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-quiberon-avec-les-confitures-de-la-cour-d-orgeres.html?vod=19908 Tue, 08 Feb 2022 08:00:09 +0100 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-serbotel-2021-sur-tv-locale-smartrezo-nantes-le-foie-gras-avec-la-maison-masse.html?vod=19393 Thu, 21 Oct 2021 09:55:46 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-smartrezo-vendee-une-journee-gourmande-a-noirmoutier.html?vod=19132
Découvrez les sardines, la brioche, la gâche, l'agneau, le poulet et beaucoup d'autres produits de Vendée sous signes de qualité !
Vendée Vendée Tourisme Office ...]]> Sun, 05 Sep 2021 15:28:53 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-a-la-decouverte-du-comptoir-libanais-vu-et-goute.html?vod=18854 Découvrez ce nouvel établissement avec ses cultures et ses spécialités !
Adhérez à Nantes & Vous TV : http://bit.ly/adhesion-ntv ...]]> Thu, 24 Jun 2021 13:00:00 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-loire-atlantique-le-b-uf-wagyu-au-chateau-de-maubreuil-vu-et-goute.html?vod=18603 Nous allons y découvrir la façon dont est cuisiné le bœuf Wagyu dans un complexe hôtelier 5 étoiles!

Adhérez à Nantes&Vous TV : http:/ ...]]> Thu, 20 May 2021 14:00:00 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-nantes-et-vous-tv-a-la-decouverte-de-maison-frometon-vu-et-goute.html?vod=18596 Adhérez à Nantes & Vous TV : http://bit.ly/adhesion-ntv ...]]> Mon, 17 May 2021 12:00:00 +0200 https://www.acteurs-locaux.fr/d3833-nantes-metropole/tv-tv-locale-nantes-preparation-de-boeuf-wagyu-a-la-boucherie-du-sarthois.html?vod=18177 " Aucun compromis sur la qualité des produits "

Le patron de La Boucherie du Sarthois, Didier DAMIET, 3 rue Félix Lemoine et sur son étal du marché au « Sarthois Talensac » à Nantes, a l’art et la manière de v ...]]> Wed, 17 Mar 2021 11:08:53 +0100